FRIULANO.
Autoctono, secco, gentile. Il vitigno che dà il nome alla nostra terra, coltivato nella marna di Pradis. Profuma di fiori di campo e chiude con quella nota di mandorla amara che è la sua firma.
- Denominazione
- Doc Collio
- Vitigno
- Friulano 100%
- Colore
- Bianco secco
- Zona
- Pradis, Cormòns
- Suolo
- Marna calcarea
- Produttore
- Sgubin Renzo
- Prezzo enoteca
- € 18,00
- Annata
- 2024
Vista. Olfatto. Gusto.
Giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli che ricordano la vigna in primavera.
Fiori di campo, pera Williams, una nota di mandorla amara che chiude il naso.
Secco, fresco, verticale. Chiusura amarognola tipica del vitigno, salata sul fondo.
In calice ampio a tulipano, per lasciare respirare il naso.
10–12°CProsciutto San Daniele, formaggi di capra, frittata di erbe spontanee, minestrone di stagione.
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, sosta sulle fecce fini per sei mesi.
+4 mesi in bottigliaDa bere nei primi tre, quattro anni. Bottiglia coricata, al riparo da luce e sbalzi.
Bottiglia classica da 0,75 L · Magnum da 1,5 L per le occasioni lunghe.
« Amore per il vino, amore per la nostra terra. » — Sgubin Renzo
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